Советую приготовить всем! Полезно для здоровья, вкусно и ароматно!😃
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ПЕРСИКАМИ/БАНАНАМИ В СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКЕ
Вам потребуется:
Основа:
- 1 стакан муки
- 1 ч.л разрыхлителя
- 80 г сливочного масла
- 2 ст.л сахара
- 1 яйцо
Начинка:
- 500 г творога
- 0,5 стакана сахара
- 2 яйца
- 1 ст.л манки
- 100 г сметаны
- ваниль
Фрукты:
- 2 банана
- 3 персика
Заливка:
- 1 стакан сметаны
- сахар по вкусу
Как готовить:
1. Муку смешать с разрыхлителем и порубить с охлажденным маслом. Яйца взбить с сахаром. Смешать всё и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин.
2. Для начинки смешать все ингредиенты в блендере до однородного состояния.
3. Вынуть тесто из холодильника и выложить в форму сделав бортик.
Наверх выложить творожную начинку, фрукты, залить сметаной и выпекать минут 40-50.
4. Даем полностью остыть.
В идеале она должна простоять ночь в холодильнике, поэтому, рекомендую готовить его вечером.
